Il y a trois ans, jour pour jour, je me lançais officiellement dans une aventure qui allait changer ma vie : l’organisation d’ateliers de cuisine italienne. Bien que mon premier atelier ait eu lieu un...
Si vous avez participé à mes ateliers de cuisine italienne ou à mes stages pour enfants, vous savez à quel point je mets du cœur dans ce que je fais. Comme beaucoup d’autres entrepreneurs, je me lance...
L'automne est la saison des couleurs chaudes, des soirées cocooning, et bien sûr des plats réconfortants. Aujourd'hui, je vous propose une recette qui combine des saveurs de saison : des pâtes à la...
Poivrons rissolés aux anchois, câpres et pignons de pin
Les poivrons sont à l’honneur durant l’été, et avec l’automne qui approche à grands pas, c’est le moment parfait pour en profiter pleinement !...
Lorsque je prépare des repas pour mes enfants, je préfère leur montrer les légumes plutôt que de les cacher. Pourquoi ne pas cacher les légumes aux enfants ? Cette question mérite une réflexion...
Voici une recette réconfortante : risotto aux petits pois et speck croquant. Parfaite pour un dîner en famille après une journée bien remplie. Ce risotto crémeux est agrémenté de petits pois et de...
Envie d’apprendre la cuisine italienne ? Les Cours de Cuisine Italienne à Montpellier avec Mambo Italiano sont faits pour vous ! Je propose des ateliers pour adultes et enfants, où vous apprendrez à...
La cuisine joue un rôle crucial dans le développement des enfants, c'est bien plus qu'une simple activité domestique. En transformant les tâches culinaires en moments d'apprentissage, les parents...
Je suis ravie d'annoncer que je vais animer des nouveaux cours de cuisine italienne au sein de la MJC de Teyran à partir de cette rentrée. Ces ateliers, qui auront lieu deux fois par mois, les jeudis...
La rentrée gourmande 2024/2025 s’annonce riche en nouveautés, avec des ateliers et des cours de cuisine qui sauront éveiller vos papilles et nourrir votre passion pour la cuisine italienne. Après un...