Je partage une recette italienne familiale et réconfortante : les farfalle aux 3 P, un grand classique à base de crème, jambon et petits pois. Un plat simple, rapide et apprécié de toute la famille...
Une année d’ateliers de cuisine italienne entre tradition, partage et gourmandise En cette fin d’année, j’ai eu envie de prendre un moment pour faire le point et vous partager mon Mambo Italiano...
Vous préparez une journée d’intégration, un team building, ou vous souhaitez renforcer la cohésion de votre équipe de sportifs, de bénévoles ou de toute autre équipe ? Vous cherchez une activité...
Apprendre à s’organiser en cuisine change vraiment le quotidien, surtout quand on a une famille nombreuse. Moins de vaisselle, des repas équilibrés préparés à l’avance et beaucoup moins de stress au...
Je me suis amusée à préparer une recette qui pourrait être une belle alternative aux plats traditionnels de Pâques. Si vous cherchez une idée originale, savoureuse et qui change un peu de l’agneau...
Linguine allo scoglio : le nom "allo scoglio", qui signifie littéralement "au rocher" en italien, fait référence aux rochers des côtes où s'accrochent les fruits de mer comme les moules et les...
Une fois par mois, je t’invite à un atelier de cuisine pas comme les autres : une soirée dégustation. Bien plus qu’un simple cours de cuisine, c’est une expérience immersive dans l’univers de la...
Salades d’hiver : La salade tiède qui fait du bien ! 🥗✨🐟
Envie d’une salade tiède, pleine de saveurs et de bienfaits ? Essayez cette salade de lentilles blondes, filet de hareng fumé et jeunes...
La nouvelle année est toujours l’occasion de réfléchir à nos envies et à nos objectifs, y compris en cuisine. Pour moi, 2025 sera une année pleine de découvertes, de défis et de bonnes pratiques à...
La scamorza alla pizzaiola est le plat idéal pour ceux qui cherchent à régaler leur famille ou leurs amis sans se compliquer la vie. Avec son fromage fondant et sa sauce tomate savoureuse, cette...