Les camille et autres ‘merendine’ des années ’80
Le goûter c’est la pause par excellence du milieu de la matinée et de l’après midi. C’est coutume pour les Italiens comme pour les français d’ailleurs de s’arrêter de travailler au travail ou à l’école pour faire une petite collation accompagné d’une boisson. Dans les années ’80 quand les émissions télé de dessins animés étaient […]
Saveurs d’antan
Les saveurs de l’enfance sont un précieux trésor. Elles évoquent la sécurité, le réconfort, et le bien-être, tout comme mes cours de cuisine italienne à Montpellier. Les aliments d’autrefois peuvent raviver des émotions positives et une douce nostalgie à l’âge adulte.
Pensez aux noisettes fraîches, par exemple. Elles me ramènent instantanément aux étés passés en famille chez mes grands-parents.
Avez-vous également un aliment qui vous propulse dans le passé, comme nos cours de cuisine italienne à Montpellier vous transportent au cœur de l’Italie authentique ?
Ça c’est moi et ça c’est ma cuisine
Bienvenue aux nouveaux ! Vous cherchez un chef italien proposant des cours de cuisine italienne à Montpellier. Laissez-moi vous en dire davantage sur moi et Mambo Italiano. Je suis heureuse de partager avec vous mon enthousiasme pour la cuisine italienne. Je m’appelle Erika, je suis romaine et en 2021, j’ai décidé de faire de ma […]