Pratiquer le batch cooking

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Les courses signifient batch cooking et meal prep pour moi. Maman de 3 enfants, je privilégie les produits frais et la variété des ingrédients. Au supermarché, je choisis des produits de saison ou en promotion.
Chez moi, je range mes courses, lave les légumes, prépare les repas du soir et du lendemain, congèle des ingrédients en grande quantité. C’est ma méthode, bien que je ne la suive pas à la lettre chaque semaine.
Et toi ? Comment t’organises-tu en cuisine ? Partage tes astuces pour la préparation des repas !

Orecchiette aux crevettes, tomates cerises et roquette

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Le soleil, le calme et la brise du vent marin. C’est là que j’ai découvert la recette des Orecchiette crevettes, tomates, roquette, un plat simple et raffiné qui évoque à lui seul la douceur de ces moments passés sur les plages italiennes. Oui, parce que lorsqu’il est temps de reprendre des forces, rien de tel qu’une halte dans l’une des nombreuses paillottes.

apprendre à cuisiner

apprendre à cuisiner

Tu te rappelles de cet article sur ces jeunes qui confondent courgettes et concombres ? Ouais, c’était plutôt surprenant, non ? Mais bon, pas de panique, il y a une solution simple : apprendre à cuisiner.